
YAMAZAKI DISTILLER'S RESERVE
SINGLE MALT WHISKY, Origine JAPON, Degré d'alcool : 43° au vol.
Trois éléments principaux entrent dans l'assemblage de ce single malt sans âge . Tout d'abord, un whisky âgé de moins de 10 ans en fûts de chêne français de vin de Bordeaux puis pour amener de la complexité et du corps, les blenders ont choisi des whiskies vieillis en fûts de sherry âgés de plus de 20 ans. Enfin, pour harmoniser cet assemblage très contrasté, un whisky vieilli en fûts de chêne japonais, le très célèbre mizunara, fut sélectionné pour enrichir le Yamazaki Distiller's Reserve de notes épicées typiquement japonaises.
NOTES DE DÉGUSTATION
Nez : Très subtil et fin avec des notes de fraise, de cerise, et de chêne japonais.
Bouche : A la fois crémeuse et fruitée aux arômes de framboise, de pêche blanche avec une touche de noix de coco.
Finale : Vanille douce avec un soupçon de cannelle, finale longue et plaisante.



