Ces tripes ont obtenues le Grand Prix National Tripière d’Or en 2017-2018 et 2019. Vous trouverez la cuisine authentique, le « fait maison », de nos parents. L’équilibre entre la viande, la sauce et les légumes est parfait.
Réchauffez les tripes dans une casserole, accompagnez-les de frites maison ou de pommes vapeur, hum, que c'est bon.
Ingrédients
Estomacs et pieds de boeuf, jus de cuisson, carottes, oignons, Calvados, sel, poivre, épices.
