TAJINE D'AGNEAU ET PETITS LÉGUMES CONFITS

Le tajine est une sorte de ragoût cuit à l'étouffée originaire du Maghreb et très apprécié en Occident.

Notre tajine d'agneau réunit de tendres morceaux d'épaule d'agneau, des légumes du soleil délicatement confits, quelques raisins secs et abricots fondants ainsi qu'un mélange d'épices douces et parfumées.

Ingrédients

Viande d'agneau cuite 24% (viande d'agneau, eau, arôme naturel), vin blanc (sulfites), eau, oignon 11%, courgette 6%, aubergine 6%, carotte 6%, fenouil 6%, abricot sec (sulfites), arôme naturel, amidon modifié de maïs, ail, huile d'olive vierge extra, sel, raisin sec, ras el hanout, cumin moulu, sucre, piment d'Espelette, poivre, laurier poudre.

Agneau, Origine : France