BIÈ
RE FERMIÈRE, Origine FRANCE, Degré d'alcool : 5° au vol.
Malt et orge de Normandie, infusée au houblon.
Brasserie de bières vikings, NORTHMAEN s'attache à fabriquer des bières authentiques, à l'ancienne et aux rondeurs du pays normand. Bières de tradition et naturelles, elles sont donc sans agent conservateur, non filtré et disposent d'une très bonne garde.
La mousse bien blanche et aérée, révèle une robe ambrée avec des reflets cuivrés. Sans grande surprise, ce sont des notes de malt et de caramel qui pointent le bout de leur nez. On distingue également quelques légères notes épicées et un petit côté acidulé. Les arômes se font ici plus discrets que pour la Rousse. En bouche, on retrouve bien entendu le malt avec une bière peu amère, assez sèche, peu sucrée et plutôt pétillante.
