KIRK & SWEENEY GRAN RESERVA SUPERIOR

Rhum, Origine RÉPUBLIQUE DOMINICAINE, degré d'alcool:40° au vol.

KIRK AND SWEENEY était une goélette en bois, surtout connue pour la contrebande de rhum des Caraïbes vers le nord-est au cours des premières années de la prohibition. La légende raconte qu’il aurait été saisi au large de New York avec à son bord une quantité massive de rhum. Dans l’esprit de ce coureur de rhum, le rhum dominicain Kirk et Sweeney mérite d’être poursuivi.

Distillé à partir de canne à sucre récoltée à la main de manière traditionnelle. Cette édition est un assemblage de rhums vieilli en fûts de chêne américain en République Dominicaine entre 6 et 25 ans.

NOTE DE DÉGUSTATION

Nez: Notes de fruits secs grillés, de caramel et de miel avec une pointe d'amande et de vanille.

Bouche: Nous retrouvons les même notes que nous suggère le nez, offrant une riche évolution en bouche, des sensations fraîches et sucrées aux fruits secs.

Finale: Des notes allant d'un caramel au sherry, en passant par un mélange bien équilibré d'amande et de vanille.