KILCHOMAN SANAIG

SINGLE MALT WHISKY, Origine ÉCOSSE - ISLAY, Degré d'alcool : 46° au vol.

SANAIG, son nom est tiré d'une crique située sur la côte atlantique accidentée d'Islay non loin de la distillerie. Ce whisky illustre la rencontre très maîtrisée d’un assemblage réalisé à 70% en fûts de Xérès (sherry Oloroso) et à 30% en fûts de bourbon. Le tout révélant le profil rafraîchissant de la tourbe, sublimé par des notes douces de marmelade et de compotes.

NOTE DE DÉGUSTATION

Nez : Tourbé et fruité, un nez très gourmand avec des notes de fruits en compote, marmelade, notes de caramel toffee et de vanille, avec une pointe de fruits jaunes et d’épices.

Bouche : Riche et veloutée. Une attaque poivrée et tourbée, s'adoucissant pour laisser placeà des notes de chocolat noir, caramel et les notes épicées.

Finale : Longue et ronde, sucrée, s'achevant sur une petite note fumée.