Des milliers de fleurs fragiles de jasmin cueillies à l’aube sont déposées sur les feuilles et bourgeons de thé par couches successives. Le thé sec absorbe alors en profondeur les senteurs naturelles des fleurs fraîches. Le geste est renouvelé plusieurs fois pour bien parfumer le thé à cœur. Entre chaque geste, le thé est remis à sécher pour recevoir de nouvelles fleurs juste cueillies. Après avoir abandonné au thé tout leur délicieux parfum de jasmin, les fleurs sèches alors sont délicatement retirées à la main une par une.
Le thé au jasmin naturel est alors prêt à être dégusté.
Chaque thé de Mariage Frères est soigneusement analysé, afin de garantir sa parfaite qualité, et sa conformité aux normes européennes en vigueur. Le label Jardin Premier est réservé aux thés dont la pureté exceptionnelle correspond aux normes les plus strictes (EC N° 848/2018). Un gage d’extrême excellence.
