GWALARN

BLEND WHISKY, Origine FRANCE , Degré d'alcool : 40° au vol., Tourbé

Depuis plus de 20 ans, Celtic Whisky Distillerie est renommée pour son savoir-faire dans la sélection, l’assemblage et le vieillissement de whiskys d’origine celtique. Une nouvelle étape est franchie avec Gwalarn dont le concept est de créer un whisky à l’âme Française et aux racines celtiques. Gwalarn est le premier blend celtique premium au monde. Il est produit en France avec une exigence qualitative et un esprit identique aux prestigieux single malts produits par la distillerie. Cet assemblage réunit la complexité d’un whisky écossais avec le caractère d’un whisky germanique et la finesse des singles malts français de la Celtic Whisky Distillerie. Réduit lentement avec l’eau de la source de la distillerie, Gwalarn est un assemblage complexe, authentique et audacieux.

NOTE DE DÉGUSTATION

Nez : Riche et opulent. Les premières notes puissantes de céréales légèrement tourbées laissent place à une palette aromatique alliant la douceur de la vanille, la complexité du cuir, le fumé du tabac. Le coté miellé laisse présager de la gourmandise en bouche.

Bouche : La promesse perçue au nez est tenue avec une attaque franche et vive, soutenue par le caractère légèrement tourbé. La souplesse de la vanille et du miel procure en milieu de bouche une belle onctuosité. Enfin, l’amplitude et la générosité du whisky portée par des notes salines, révèlent des arômes de pain d’épices alliés à des saveurs de fruits confits.

Finale : Ample et singulière, la tourbe soutenue par les céréales, dévoile d’agréables notes salines.