CONNEMARA DISTILLER'S EDITION

SINGLE MALT WHISKY, Origine IRLANDE - LOUTH COUNTY , Degré d'alcool : 43° au vol.

Une déclinaison qui est uniquement réservée au marché français et qui s’inspire de la région dont il porte le nom : une terre sauvage aux grands espaces et aux ressources naturelles abondantes qui lui confèrent un caractère unique. Ce Distillers Edition est le résultat d'un assemblage de whiskeys tourbés, vieillis en fûts de xérès et de bourbon.

NOTE DE DÉGUSTATION

Nez : Tourbe fumée qui se manifeste sans précipitation, accompagnée de fines notes fruitées.

Bouche : L'attaque moelleuse prend vite de la puissance, voire un peu de mordant. Puis la puissance de la tourbe tapisse tout le palais, mais bien accompagnée de notes de fruits jaunes (pêche, abricot), mais aussi d'épices (poivre noir, gingembre) qui la relèvent davantage encore. Le tout très harmonieux et bien équilibré.

Finale : Très longue, elle revient sur le caractère fumé qui persiste longtemps.