Notre cassoulet gimontois est composé d'échine de porc confite et d'une saucisse de Toulouse. Les haricots sont de la variété "lingots", la meilleure, et sont triés à la main pour une qualité optimale.
Un cassoulet léger et peu gras à déguster avec une salade verte assaisonnée. Vous lui donnerez un petit air estival en mélangeant délicatement, avant de le réchauffer, quelques quartiers de tomates pelées ou à défaut, une petite boîte de tomates au jus.
Ingrédients
Haricots lingots précuits 33 %, eau, saucisse de Toulouse 16 % (maigre et gras de porc, sel, poivre, boyau naturel de porc), échine de porc 9 %, poitrine de porc séchée 2,7 % (poitrine de porc, sel, poivre, ferments, lactose), oignon, gras de porc, amidon de blé, arôme naturel, ail, sel, graisse de canard, persil, concentré de tomate, poivre.
