BALLYHOO

SINGLE GRAIN WHISKEY, Origine IRLANDE , Degré d'alcool : 43° au vol.

Ballyhoo est un whisky single grain produit, vieilli et mis en bouteille dans la jeune distillerie Connacht établie dans le nord-ouest de l'Irlande en 2015.

Après quatre ans de maturation en fûts de chêne blanc contenant du bourbon, Ballyhoo est affiné pendant six à neuf mois en fûts de porto provenant de la célèbre vallée du Douro au Portugal. Le whisky est élaboré à partir de 93 % de maïs et de 7 % d'orge maltée, tous deux sélectionnés et importés directement de France.

Mis en bouteille à 43% d'alcool, ce single grain déborde de caractère et d'élégance. La triple distillation en alambics à colonne et la combinaison de la maturation en fûts de bourbon et de porto apportent complexité et richesse aux notes vanillées, fruitées et subtilement épicées du whisky.

Ballyhoo est l'introduction parfaite au whisky irlandais : élégant, délicat et fruité.

NOTE DE DÉGUSTATION

Nez : Léger et doux, des notes de vanille et d'amande mêlées à des épices et à une douceur chaleureuse.

Bouche : Des notes de vanille avec quelques touches d'épices et le bois subtil des fûts de bourbon, la finition supplémentaire au porto ajoute une douceur au whisky.

Finale : Longue, chaude et toujours aussi douce.